História Grand hotela Schalkház
1821 - 1873 pred "Schalkházom"
1873 - 1945 Grand Hotel Schalkház
1945 - 1963 Hotel Slovan
1971 - 2007 Hotel Slovan
2009 - Hotel DoubleTree by Hilton
Grandhotel Schalkház staval v rokoch 1870-1872 Peter Jakab podľa plánov Ľudovíta Freya na mieste staršieho hostinca.
des neu erbauten „Grand Hotel Schalkhäz“ werden Donnerstag Abends feierlich eröffnet
Novopostavený “Grand Hotel Schalkhäz” bude slávnostne otvorený vo štvrtok večer.
Takouto skromne krátkou správou v Kaschauer Zeitung začala prevádzka 14.8.1873.
Slávnostné otvorenie hotela sa uskutočnilo za pritomnoti pozvaných 900 hostí. Medzi hosťami nechýbala vtedajšia košická „smotánka“.
Hotel ponúkal 76 izieb, 4 kúpeľne, veľkú reštauráciu, tanečnú sálu, kaviareň či salónik. Neskôr vo dvore zriadili záhradnú reštauráciu a pristavali k nemu plesovú a koncertnú sálu, v ktorej sa v roku 1896 uskutočnilo historicky prvé verejné filmové premietanie na území Uhorska. 1894 - Schalkház sa transformuje na akciovú spoločnosť a vychádzaju stanovy:
Staré divadlo nebolo k dispozícii kvôli výstavbe novej divadelnej budovy na prelome 19. a 20. storočia, a tak sa Schalkház stal náhradným priestorom pre divadelné predstavenia.
28. 8. 1891 - Divadlo EDEN (Kassai Szemle)
19.12. 1896
Prvé filmové predstavenie na dnešnom území Slovenska sa konalo 19. decembra 1896 v Košiciach v Hoteli Schalkház.
1919
Zhromaždenie proletárov v Košiciach. Béla Kun (vlastným menom Béla Kohn) prednáša prejav pred obrovským davom na balkóne Schalkházu.
1922 reštaurácia Schubert v Schalkháze
1 - Minister vnútra Jan Malypetr, 2- Dr Ján Ruman (župan Vsl. župy), 3- Gen. Radola Gajda (zemský vojenský veliteľ), 4- Dr Benovský (vládny radca), 5- Dr Pavol Novák (starosta), Mikuláš Vrchovina (mestský notár), Ľudovít Bajza (zástupca župana), Dr Slabej
1923 - zmena majitela
1926 - Slovenský denník navrhuje zmenu mena
1932 Šariš - ako majitel sa spomína Vojtech Pausz
5.12.1937 Novosti
V týchto dňoch sa dokončujú posledné práce a úpravy kaviarne hotela Schalkház v Košiciach. Nákladom 700.000 Kč bola táto najstaršia košická kaviareň a príležitostná burza upravená na moderný podnik, ktorý si v ničom nezadá s podobnými veľkomestskými podnikmi.
Polovica kaviarne je riešená v zelenej, polovica v rudej barve. Vnútorné zariadenie dodali štyri košické stolárske firmy a dve firmy čalúnnické. Majitelia uplatnili praktický zmysel pre to, aby bolo čím viac živnostníkov zamestnaných. Schalkház bude azda jedinou košickou kaviarňou, ktorá má dokonalé protiletecké zariadenie CPO. V jednej minúte môžu byť zastreté všetky obloky. V suteréne bude zriadená aj nová vináreň v starodávnom štýle s barevnými oblokmi pre zvýšenie svetelných efektov. Svetelné zariadenie, lustre a chromované predmety dodala košická firma Steiner. Umelecky vypracované lustre boli zhotovené podľa návrhu bratislavského projektanta Ing. Františka Michala. Vináreň je zásobená 85 hl tokajského a berežského vína. Vnútorným zariadením a hlavne cenou vína bude dozaista konkurovať mestskej vinárni. Otvorená bude do 4.00 hodiny raňajšej. Na pravo od hlavného vchodu do Schalkházu boli obchody premenené na bufet a ľudovú reštauráciu. V štyroch miestnostiach budú podávané jedlá a nápoje za lacné ceny. Nový hostinský podnik má modernú elektrickú kuchyňu, ventiláciu a výťah. Poskytne prácu 70 zamestnancom a košickej spoločnosti príjemnú a dobrú zábavu. Kaviareň, vináreň a ľudová reštaurácia majú byť oficiálne otvorené v utorok večer.
V medzivojnovom období sa kapacita rozšírila na 100 hosťovských izieb, veľkú reštauráciu, tanečnú sálu, salónik, kaviareň, hostinec.
Posledným súkromným prevádzkovateľom hotela bol Ľudovít Smolník.
10.11.1938 Miklós Horthy vstúpil do Košíc a okupácia trvala do roku 1944:
Počas druhej svetovej vojny mal hotel maďarských majiteľov a po jej skončení sa dostal pod národnú správu a dostal tiež nový názov – hotel Slovan.
Štátna správa do hotela málo investovalo a jeho sláva postupne upadala. Od roku 1956 sa stal miestom prvých ročníkov Košickej hudobnej jari. 1957 1958 27.6.1958 Konferencia Spoločnosti pre šírenie vedeckých a politických poznatkov V roku 1962 hotel uzavreli a 1. októbra 1963 sa rozhodlo, že pre havarijný stav musí byť asanovaný.
Zanedbaný hotel bol 1. októbra 1963 definitívne zatvorený a v nasledujúcom roku začala demolácia budovy.
1964 Podľa názorov obyvateľstva bol pre vtedajšiu vládnu stranu hotel symbolom „buržoázie“ a tak sa mestskí páni rozhodli postaviť nový socialistický stánok hotelierstva.